Todos los dias me quiebro la cabeza pensando que hacer de desayuno que sea ligero, saludable pero sobre todo que esté super rico y lo pueda hacer rápido porque nunca tengo tiempo. Me encanta probar nuevas recetas y antojarme lo que estoy haciendo; y claro, siempre que me gusta mucho algo me encanta compartirlo con todo el mundo.
Hoy quiero compartir contigo 3 Desayunos que me gustaron por prácticos, saludables y ricos. ¡Espero te gusten tanto como a mí!
- PUDÍN DE COCO Y CHÍA
- TOAST DE AGUACATE
- PAN FRANCÉS
PUDÍN DE COCO Y CHÍA
Ingredientes
- 1 taza de leche de coco
- 1/4 taza de semillas de chia
- 1/2 cucharada de miel
Preparacion
Mezcla los ingredientes en un frasco de vidrio, déjalo reposar en el refrigerador durante toda la noche. El resultado debe ser espeso, luego cubre con un poco de fruta fresca.
TOAST DE AGUACATE
Ingredientes
- 1 pan integral
- 1/2 aguacate
- Sal
- Pimienta
- Jitomate Cherry
- Aceite de Oliva
Preparación
Machaca el aguacate y mezcla con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Esparcirlo sobre una rebanada de pan tostado integral y cubrir con un jitomates cherry cortados a la mitad.
PAN FRANCÉS
Ingredientes
- 1 pan integral
- 2 claras de huevo
- 1 taza de leche descremada
- Frutos Rojos
- 1/2 taza de queso ricotta
- Endulzante natural (Stevia o Fruto del Monje)
- 1/2 cucharadita de sal
- Canela molida
Preparación
Batir las claras con leche, stevia y sal. Sumerge los panes en la mezcla y elimina el exceso. Coocina el pan en un sartén con muy poco aceite alrededor de 2 minutos por cada lado hasta que esté doradito. Sirve con queso ricotta y frutos rojos, espolvorear con canela.